Chers invelovéritassiens et invelovéritassiennes,

Préparant une prochaine sortie IVV inhabituelle puisqu’elle aura pour thème la bière belge, je me suis rendu compte à quel point nous avons, en tant qu’amateurs, une très bonne culture du monde du vin. Mais avons-nous une culture du monde de la bière qui lui soit comparable ? Sans doute pas vraiment. En explorant les techniques, les produits, les ingrédients, l’histoire, je me rends compte que je croyais connaitre, mais en fait, je ne connais pas tellement. Pourtant, plus j’en découvre et plus la bière est meilleure – enfin, pas n’importe laquelle.
Il me semble donc qu’il vous serait agréable de découvrir, au fur et à mesure de la préparation que Nadine Baudoin et moins avons engagée, un certain nombre de ressources documentaires qui nous ont particulièrement éclairés. Tous les mois, avec l’aide d’Olivier, notre webmaster, je vous partagerai (comme on dit en français massacré) une vidéo qui vous donnera envie d’en découvrir plus. Avec l’appli WhatsApp on pourra d’ailleurs échanger questions et points de vue.

Pour commencer, je vous propose cette vidéo réalisée par Lucas, un Youtuber apparemment passionné par les bières, qui a l’avantage de nous faire toucher du doigt la richesse et la variété des types de bière, bien au-delà des blondes, des brunes et des rousses que nous, français, connaissons.

25 styles de bières en 15 minutes
Lucas de Brewnation
https://www.youtube.com/watch?v=-xC5fJvL-Ec